«La Escasez de Vino»

Noticia tras la caída de la Monarquía del Norte.

Un problema que surgió durante la época de la Monarquía del Norte fue la creciente escasez de vino en la hostelería, ya que cada vez se convertían más viñedos para producir la cepa Saccharomyces monarchica. Consciente de este hecho, Zé do Pipo, propietario de una taberna en Ribeira, fue creando un negocio para solucionar este problema.

Nacido y criado en la región vinícola del Alto Duero, conocía a muchos agricultores, a los que convenció para que plantaran viñas clandestinas, por lo tanto, no registradas por el Servicio de Inteligencia de la Monarquía. La red relativamente compleja de vendimia y recogida de la uva, fermentación en distintos lugares discretos, almacenamiento del vino y distribución a los recintos de consumo funcionó durante mucho tiempo sin despertar sospechas (aunque se murmuraba que algunos funcionarios subalternos de la Repartición cerraban los ojos cuando era necesario). El transporte se realizaba de diversas formas más o menos ingeniosas – por ejemplo, en jarras de leche – y el almacenamiento también se llevó a cabo en lugares poco convencionales – varios barriles fueron descubiertos detrás del altar de la iglesia del Carmo durante los trabajos de conservación realizados en el santuario. Una vez considerado responsable, el sacristán fue detenido y conducido a la Prisión de Relação.

Su interrogatorio proporcionó información que, tras un persistente y paciente trabajo de la Repartición, condujo al desmantelamiento de la red y a la detención de Zé do Pipo.

Sin embargo, no estuvo privado de libertad durante mucho tiempo. Considerado un héroe popular por el pueblo de Oporto, dos noches después de su detención consiguió escapar, de una forma que nunca se ha aclarado. Los guardias fueron encontrados dormidos, presumiblemente drogados. Es probable que abandonara la ciudad esa misma noche.

No hubo más noticias de Zé do Pipo, aunque corría el rumor de que se había refugiado en territorio republicano.